Таурин

Өргөдөл
Энэ нь хүний ​​өсөлт хөгжилтөд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил бөгөөд хүүхэд тэр дундаа нярайн тархи болон бусад чухал эрхтнүүдийн өсөлт хөгжилтийг дэмжихэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Мөн эмийн үйлдвэр, хүнсний үйлдвэр, угаалгын нунтаг үйлдвэрлэл, флюресцент цайруулагчийн үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг.Үүнээс гадна бусад органик синтез болон биохимийн урвалжуудад ашигладаг.Энэ нь амин чухал сульфонжуулсан амин хүчил бөгөөд зарим эсийн апоптозыг зохицуулж, in vivo бодисын солилцооны олон үйл ажиллагаанд оролцдог.Метионин ба цистеины метаболитууд.Мөн ханиад, халуурах, мэдрэлийн үрэвсэл, тонзиллит, бронхит, ревматоид артрит, эмийн хордлогыг эмчлэхэд ашиглаж болно.

Таурин нь хүхэр агуулсан амин хүчлээс хувирсан амин хүчил бөгөөд үүнийг мөн taurocholic acid, taurocholic acid, taurocholine, taurocholine гэж нэрлэдэг.Таурин нь биеийн бүх эд, эрхтэнд өргөн тархсан бөгөөд голчлон эс хоорондын болон эсийн доторх шингэнд чөлөөт хэлбэрээр байдаг.Энэ нь анх бухын цөснөөс илэрч, нэрээ авсан боловч удаан хугацааны туршид хүхэр агуулсан амин хүчлүүдийн үйл ажиллагааны бус метаболит гэж тооцогддог.Таурин нь амьтдын хүхэр агуулсан амин хүчил боловч уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг биш юм.Таурин нь хүн, амьтны тархи, зүрх, элэг, бөөр, өндгөвч, умай, араг ясны булчин, цус, шүлс, сүүнд чөлөөт амин хүчлийн хэлбэрээр өргөн тархсан бөгөөд хамгийн их агууламж нь нарс булчирхай, торлог бүрхэвч, гипофиз зэрэг эдэд байдаг. булчирхай ба бөөрний дээд булчирхай.Хөхтөн амьтдын зүрхэнд чөлөөт таурин нь нийт чөлөөт амин хүчлүүдийн 50% -ийг эзэлдэг.

Синтез ба бодисын солилцоо
Тауриныг шууд хоол хүнсээр авахаас гадна амьтны организм нь элгэнд биосинтез хийж чаддаг.Метионин ба цистеины солилцооны завсрын бүтээгдэхүүн болох цистеинсульфиний хүчил нь цистеинсульфиний хүчил декарбоксилаза (CSAD) -аар таурин болж декарбоксил болж, исэлдэж таурин үүсгэдэг.Үүний эсрэгээр, CSAD нь хөхтөн амьтдын таурины биосинтезийн хурдыг хязгаарлагч фермент гэж тооцогддог бөгөөд бусад хөхтөн амьтадтай харьцуулахад хүний ​​​​CSAD-ийн идэвхжил бага байгаа нь хүний ​​​​таурины синтезийн хүчин чадал багатай холбоотой байж болох юм.Таурин нь бие махбод дахь катаболизмын дараа taurocholic хүчил үүсэх, гидроксиэтил сульфоны хүчил үүсэхэд оролцдог.Таурины хэрэгцээ нь цөсний хүчлийг холбох чадвар, булчингийн агууламжаас хамаарна.
Үүнээс гадна таурин нь шээсээр чөлөөт хэлбэрээр эсвэл цөсний давс хэлбэрээр цөсөөр ялгардаг.Бөөр нь таурин ялгаруулах гол эрхтэн бөгөөд бие дэх таурины агууламжийг зохицуулах чухал эрхтэн юм.Таурин хэт их байвал илүүдэл хэсэг нь шээсээр ялгардаг;Таурин хангалтгүй үед бөөр нь дахин шингээх замаар таурины ялгаралтыг бууруулдаг.Үүнээс гадна бага хэмжээний таурин гэдэс дамжин ялгардаг.