L-глютамик

L-глутамины хүчлийг голчлон натрийн глутамат, халуун ногоо, давс орлуулагч, хүнсний нэмэлт тэжээл, биохимийн урвалж үйлдвэрлэхэд ашигладаг.L-глютамины хүчил нь өөрөө тархинд уураг, сахарын солилцоонд оролцож, исэлдэлтийн процессыг дэмжих эм болгон ашиглаж болно.Уг бүтээгдэхүүн нь аммиактай нийлж биед хоргүй глютаминыг нийлэгжүүлдэг бөгөөд ингэснээр цусан дахь аммиакийг багасгаж, элэгний комын шинж тэмдгийг бууруулдаг.Энэ нь голчлон элэгний кома, элэгний хүнд хэлбэрийн дутагдлыг эмчлэхэд хэрэглэгддэг боловч эмчилгээний үр нөлөө нь тийм ч таатай биш юм;Эпилепсийн эсрэг эмүүдтэй хослуулан эпилепсийн уналт, сэтгэцэд нөлөөт уналтыг эмчлэх боломжтой.Рацемик глутамины хүчил нь эм, биохимийн урвалж үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.
Ерөнхийдөө үүнийг дангаар нь хэрэглэдэггүй, харин фенол болон хинон антиоксидантуудтай хамт сайн синергетик нөлөө үзүүлдэг.
Глютамины хүчил нь цахилгаангүй бүрэх зориулалттай цогцолбор болгон ашигладаг.
Эмийн бүтээгдэхүүн, хүнсний нэмэлт, тэжээллэг чанарыг сайжруулахад зориулагдсан;
Энэ нь биохимийн судалгаа, анагаах ухаанд элэгний команд, эпилепси өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, кетонури, кетеми өвчнийг бууруулахад ашиглагддаг;
Давс орлуулагч, тэжээлийн нэмэлт, амт оруулагч бодис (голчлон мах, шөл, шувууны мах гэх мэт).Мөн лаазалсан сам хорхой, хавч болон бусад усны бүтээгдэхүүнд магнийн аммонийн фосфатыг талстжихаас сэргийлэх бодис болгон ашиглаж болно.Тун нь 0.3% ~ 1.6% байна.Үүнийг GB 2760-96 стандартын дагуу үнэртэн болгон ашиглаж болно;
Монсодын давс - натрийн глутаматыг амтлагч болгон ашигладаг бөгөөд бүтээгдэхүүнд натрийн натрийн глутамат, натрийн глутамат орно.